O Município celebrou ontem, 18 de abril, o Dia Internacional dos Monumentos e Sítios.
Fê-lo online com a emissão de um vídeo nas redes sociais em que lembrou a confeção da Broa de Milho à moda antiga, com a colaboração do Grupo Folclórico d’Alegria, e que ainda pode visualizar em https://www.facebook.com/CMCarregal/videos/475743010440449.
Pensado pelo Museu Municipal e produzido pela Unidade de Informática da Câmara Municipal, o vídeo proporcionou-nos uma viagem no tempo e na história do tão afamado milho e dos usos e costumes das nossas gentes. Mas, a iniciativa inclui também uma vertente solidária e inclusiva.
Por isso, após a confeção de nove broas de milho, havia que as distribuir… E assim foi.
A Vereadora Ana Cristina Borges e as técnicas do Museu Municipal puseram os pés ao caminho, visitaram as IPSS do Concelho e ofereceram-lhes as deliciosas broas de milho…
Na Fundação Comendador José Nunes Martins, no Equipamento 2 da APCV de Oliveira do Conde, na Cáritas Paroquial de Oliveira do Conde, de Parada e de Beijós, na Clínica de Recuperação e Tratamento da Toxicodependência, no Centro Social Professora Elisa Barros Silva, na Unidade Residencial Angelina de Sousa Mendes e na Santa Casa da Misericórdia de Carregal do Sal foi possível reviver o odor e paladar da broa de milho de outrora, confecionada em forno de lenha por quem ainda teima em preservar esta tradição.