Fumeiro Flor de Sal entre os premiados do 9.º Concurso Nacional de Alheiras Tradicionais Portuguesas

E a Melhor das Melhores é mesmo de Carregal do Sal!

Os produtos de Carregal do Sal voltaram a ser premiados na edição 2024 do Concurso Nacional de Alheiras Tradicionais Portuguesas, realizado pelo CNEMA e pela Qualifica/OriGin Portugal.

Na 9.ª edição do concurso, o júri distinguiu o Fumeiro Flor de Sal com três prémios de destaque: a Alheira com Pinhão foi considerada como o “Melhor dos Melhores”; a Alheira Tradicional recebeu Medalha de Ouro e a Alheira de Caça, a Medalha de Prata.

Estes prémios foram recentemente comunicados aos vencedores e, perante as distinções conquistadas, Paulo Catalino Ferraz, Presidente da Câmara Municipal de Carregal do Sal, felicita o produtor Carregalense pelos prémios obtidos que “são prova da qualidade inequívoca dos nossos produtos endógenos, que importa promover e valorizar”

Salienta-se que este concurso valoriza, distingue e promove produtos genuínos que assentam, sobretudo, na tradição da gastronomia portuguesa e na não utilização de aditivos alimentares. É o saber fazer, o mérito, a genuinidade, a tipicidade - o corolário dos melhores produtos tradicionais na área alimentar.

Parabéns Fumeiro Flor de Sal!