“Masterchef Júnior” rumou a Carregal do Sal

No dia 1 de julho, pelas 19 horas, a Escola Básica Aristides de Sousa Mendes foi palco de uma emocionante competição de culinária, o primeiro “Masterchef Júnior”, organizado pelos alunos do 6º D, embaixadores do Projeto piloto “Identidade Alimentar - Desperdício Zero”.

Estes jovens desafiaram-se a confecionar uma ementa saudável, com produtos identitários e da época, da sua Horta Comunitária, que cultivaram e cuidaram durante o ano letivo.

Divididos em grupos, empenharam-se na preparação dos quatro momentos de uma refeição completa, composta por uma entrada, um prato principal, uma sopa e uma sobremesa, bem como de uma bebida refrescante, para acompanhar este momento de degustação.

Os pratos foram posteriormente degustados e avaliados, por um painel composto por membros do Executivo e da Assembleia Municipal de Carregal do Sal, do Agrupamento de Escolas de Carregal do Sal, da Confraria Gastronómica e Enófila de Terras de Carregal do Sal, da Associação de Pais e Encarregados de Educação de Carregal do Sal e da ADICES.

Este evento não só destacou a criatividade e habilidade culinária dos alunos, mas ainda, a generosidade dos encarregados de educação e dos assistentes operacionais, que se uniram para proporcionar um lanche partilhado aberto ao público, tendo em conta as práticas sustentáveis de Identidade Alimentar do Concelho. Para os presentes, foram notórios o entusiasmo e a dedicação, minuciosos desde a preparação até ao empratamento, dignos de verdadeiros chef’s de cozinha.

No final, a ADICES, reconhecendo o talento e esforço dos jovens, premiou cada grupo, consoante a sua prestação, com um kit alusivo ao tema.